bb.q Chiken - Tổ Trưởng bếpHà Nội · Quận Hai Bà Trưng1 năm trước
Công Ty TNHH BBQ Việt Nam 10 - 12 triệu / thángSinh nhật, BHXH, BHYT, ....
- Chịu trách nhiệm về toàn bộ chất lượng đồ ăn, tay nghề của nhân viên bếp,
- Đảm bảo hàng hóa, nguyên vật liệu theo đúng quy định VSATTP,
- Kiểm soát chi phí cost của bếp, nguyên tắc nhập xuất hàng.
- Các công việc cụ thể khác theo yêu cầu công việc.
- Đóng góp ý kiến để điều chỉnh menu phù hợp với mục tiêu kinh doanh của nhà hàng
- Hướng dẫn nhân viên phụ bếp sơ chế nguyên liệu , kiểm kê trước khi vào ca.
- Kiểm soát chất lượng thực phẩm, đồ ăn cho Nhà hàng
- Quản lý, điều hành, bố trí, sắp xếp lịch làm việc cho nhân sự bộ phận Bếp nhằm đảm bảo tối đa hiệu quả công việc.
- Thiết lập chương trình và nội dung đào tạo nhân sự bộ phận Bếp
- Báo cáo trực tiếp với Ban Lãnh Đạo về kết quả hoạt động theo định kì được đề ra
- Phối hợp với các phòng ban liên quan ra thực đơn.
- Tối ưu hóa định mức chi phí thực phẩm, chi phí vận hành bộ phận Bếp
Địa chỉCông Ty TNHH BBQ Việt Nam T7 Vinhome Time City - Hai Bà Trưng - Hà Nội 
Xem trên Google Maps
