- Trợ lý quản lý:
- Hỗ trợ điều hành hoạt động nhà hàng; Quản lý ca làm việc, nhân sự, kho hàng; Đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
- Giám sát nhà hàng:
- Giám sát vận hành và tiêu chuẩn phục vụ; Điều phối nhân sự, quản lý hàng hóa và tài sản; Xử lý các tình huống phát sinh trong ca làm việc.
- Bếp trưởng:
- Quản lý toàn bộ hoạt động khu vực bếp; Đào tạo đội ngũ, kiểm soát chi phí và chất lượng món ăn; Đảm bảo vận hành bếp hiệu quả, đúng tiêu chuẩn.