- 𑁦 Quản lý nhân sự:
- Tuyển dụng, sắp xếp, đào tạo, đánh giá, động viên, xử lý vi phạm và thôi việc.
- 𑁦 Quản lý vệ sinh & tài sản:
- Giám sát vệ sinh, liên hệ bảo trì thiết bị
- 𑁦 Quản lý chất lượng phục vụ:
- Đảm bảo thực hiện quy trình phục vụ, giải quyết khiếu nại.
- 𑁦 Quản lý chất lượng món ăn:
- Kiểm tra nguyên liệu, giám sát chế biến, nếm thử và điều phối hàng hóa.
- 𑁦 Điều hành công việc:
- Phân công, tổ chức họp, phối hợp nội bộ, đảm bảo doanh số và làm việc với đối tác.
- 𑁦 Báo cáo & tài chính:
- Theo dõi thu chi, kiểm tra hóa đơn, quản lý kho và báo cáo định kỳ