Bếp Nóng / Bếp Nướng Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị, nước sốt theo công thức chuẩn của nhà hàng. Chế biến các món nướng, chiên, xào, nấu đúng quy trình và định lượng. Kiểm soát thời gian ra món, giữ nhiệt độ và chất lượng đồng đều. Vệ sinh khu vực bếp nướng, bếp gas, lò nướng sau ca làm. Phối hợp với các vị trí khác để đảm bảo món lên đúng thứ tự và thời điểm.