1. Nhiệm vụ chính

Sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu salad theo tiêu chuẩn của nhà hàng.

Chế biến, cân định lượng và trình bày các món salad, món ăn nguội đúng công thức.

Đảm bảo chất lượng và thẩm mỹ món trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ hoặc đóng gói.

Kiểm tra hạn sử dụng, chất lượng nguyên liệu hàng ngày; đảm bảo vệ sinh khu vực chế biến.

2. Nhiệm vụ đóng gói & kiểm soát đơn giao hàng

Chuẩn bị món salad đúng order cho đơn mang đi và giao hàng.

Đóng gói món ăn gọn gàng, chắc chắn, đảm bảo giữ nguyên chất lượng khi vận chuyển.

Kiểm tra đầy đủ món, topping, nước sốt, dụng cụ ăn uống trước khi bàn giao cho shipper.

Phối hợp với thu ngân và bếp để xử lý các đơn gấp, đơn hủy hoặc điều chỉnh order.

Ghi chú các yêu cầu đặc biệt của khách để tránh sai sót.