• Ca gãy 9 tiếng: 10-14h & 17-22h.
• Tuần nghỉ 1 ngày.

1. Nhiệm vụ chính

• Sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu salad theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
• Chế biến, cân định lượng và trình bày các món salad, món ăn nguội đúng công thức.
• Đảm bảo chất lượng và thẩm mỹ món trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ hoặc đóng gói.
• Kiểm tra hạn sử dụng, chất lượng nguyên liệu hàng ngày; đảm bảo vệ sinh khu vực chế biến.

2. Nhiệm vụ đóng gói & kiểm soát đơn giao hàng

• Chuẩn bị món salad đúng order cho đơn mang đi và giao hàng.
• Đóng gói món ăn gọn gàng, chắc chắn, đảm bảo giữ nguyên chất lượng khi vận chuyển.
• Kiểm tra đầy đủ món, topping, nước sốt, dụng cụ ăn uống trước khi bàn giao cho shipper.
• Phối hợp với thu ngân và bếp để xử lý các đơn gấp, đơn hủy hoặc điều chỉnh order.
• Ghi chú các yêu cầu đặc biệt của khách để tránh sai sót.

3. Yêu cầu công việc

• Tỉ mỉ, cẩn thận, có ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Nhanh nhẹn, chịu được áp lực vào giờ cao điểm.
• Biết sắp xếp công việc khoa học, làm việc nhóm tốt.
• Có kinh nghiệm là lợi thế, chưa có sẽ được đào tạo.