• NHÀ HÀNG 39 BEEF CẦN TUYỂN QUẢN LÝ

Mức lương:

10.700.000 vnđ - 12.700.000 vnđ (lương khởi điểm là 10,7 triêu) + thưởng

• Ca thẳng: thứ 2 – thứ 6: 11h-19h ; Ca gãy: thứ 7 – CN

• Số 245 Tô Hiệu – Cầu Giấy

1. Mục tiêu công việc

· Đảm bảo hoạt động vận hành nhà hàng hiệu quả, ổn định và đúng tiêu chuẩn.

· Xây dựng và phát triển đội ngũ nhân sự chất lượng, gắn kết.

· Tối đa hóa doanh thu, kiểm soát chi phí và đảm bảo lợi nhuận.

· Nâng cao trải nghiệm khách hàng và phát triển hình ảnh thương hiệu.

• 2.1 Quản lý nhân sự

· Đào tạo và phân công công việc cho nhân sự (phục vụ, bếp).

· Sắp xếp lịch làm việc, tuyển dụng, đào tạo, đánh giá nhân sự,...

· Giám sát thái độ, kỷ luật và tác phong làm việc.

• 2.2 Quản lý vận hành & Dịch vụ & hàng hóa

· Đảm bảo toàn bộ hoạt động vận hành hàng ngày: đón khách, phục vụ, thanh toán, vệ sinh.

· Đảm bảo tuân thủ quy trình vận hành và tiêu chuẩn VSATTP.

· Giải quyết khiếu nại của khách hàng.

· Đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.

· Order hàng, quản lý xuất nhập tồn, quản lý tài sản, trang thiết bị của cửa hàng,...

• 2.3 Quản lý kinh doanh

· Thúc đẩy doanh thu theo target, quản lý chi phí COL, COS, báo cáo PnL

· Lập kế hoạch kinh doanh, xây dựng mục tiêu doanh thu cho đội nhóm.

· Đề xuất và triển khai các chương trình khuyến mãi, sự kiện. Tối ưu hình ảnh và hoạt động của nhà hàng trên các kênh online (social media, app).

• Kinh nghiệm

· Từ 06 tháng đến 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý nhà hàng hoặc Trợ lý/Giám sát nhà hàng trong mảng F&B Ưu tiên ứng viên có tư duy số tốt.

• Kỹ năng

· Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch cho đội nhóm.

· Kỹ năng giao tiếp, phối hợp liên phòng ban và làm việc với đối tác.

· Khả năng chịu áp lực cao, phản ứng nhanh với tình huống.

· Sử dụng tốt tin học văn phòng và phần mềm quản lý nhà hàng.

• Tính cách & thái độ

· Chủ động, trách nhiệm, quyết đoán.

· Tư duy xây dựng, sẵn sàng học hỏi và phát triển.

· Giao tiếp tốt, có khả năng tạo ảnh hưởng.

· Yêu thích ngành dịch vụ, có tâm huyết với công việc.

· Được trao quyền xây dựng và phát triển đội ngũ.

· Lộ trình đào tạo và thăng tiến rõ ràng.

· Tham gia BHXH, BHYT, BHTN sau 2 tháng thử việc.

· Nghỉ phép: 12 ngày/năm.

· Thưởng các dịp lễ: Tết Dương lịch, 30/04, 01/05, 02/09, 01/06,...

• hiếu, hỉ, ốm đau, sinh con,...

· Hoạt động nội bộ: sinh nhật, tiệc cuối năm,...

• Liên hệ Zalo/Điện thoại: 034.924.702