Mức lương và thưởng cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực, Hỗ trợ ăn ca, Các chế độ khác theo quy định, Môi trường làm việc chuyên nghiệp, Cơ hội học hỏi và phát triển nghề nghiệp lâu dài, Owner Chef trực tiếp đào tạo và hướng dẫn
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Trực tiếp chế biến các món ăn theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
Đảm bảo chất lượng món ăn, định lượng và tốc độ phục vụ trong giờ cao điểm.
Chuẩn bị, bảo quản và kiểm soát nguyên liệu trong khu vực phụ trách.
Phối hợp cùng Bếp trưởng trong việc kiểm tra chất lượng nguyên liệu, quản lý hàng tồn và đề xuất nhập hàng.
Hướng dẫn, hỗ trợ nhân viên phụ bếp trong công tác sơ chế và chuẩn bị món ăn.
Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh khu vực làm việc.
QUYỀN LỢI
Mức lương và thưởng cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực.
Hỗ trợ ăn ca và các chế độ khác theo quy định.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội học hỏi và phát triển nghề nghiệp lâu dài.
Đặc biệt, Owner Chef sẽ trực tiếp đào tạo và hướng dẫn các kỹ thuật chế biến, tư duy vận hành bếp và phát triển món ăn:
Được đào tạo tại nhiều trường dạy nấu ăn quốc tế, bao gồm Le Cordon Bleu Australia.
Có kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng Michelin khu vực Cheongdam, Hàn Quốc.
Từng giữ vị trí Trưởng nhóm tại Pulmuone Food & Culture.
Có kinh nghiệm phục vụ nhiều nghệ sĩ nổi tiếng và doanh nhân tại Hàn Quốc.
Trực tiếp chia sẻ những kỹ thuật và phương pháp chế biến khác biệt, khó có cơ hội tiếp cận tại các môi trường làm việc thông thường.
CƠ HỘI PHÁT TRIỂN
Tham gia đội ngũ xây dựng mô hình ẩm thực Fusion Hàn Quốc × Châu Âu với định hướng phát triển chuyên nghiệp. Công ty hiện đang vận hành nhiều thương hiệu F&B tại Hàn Quốc và áp dụng quy trình làm việc theo tiêu chuẩn Hàn Quốc.
YÊU CẦU
Có ít nhất 1–2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Thành thạo kỹ năng sử dụng dao, chảo và kiểm soát nhiệt độ khi chế biến.
Có trách nhiệm, tinh thần học hỏi và đam mê với nghề bếp.
Chịu được áp lực công việc trong môi trường nhà hàng.
Làm việc theo ca trong khung giờ 09:00 – 22:30
Địa chỉ
Nhà hàng Âu Fusion Hàn Quốc tại Tô Ngọc Vân, Tây Hồ, Hà Nội
Xem trên Google Maps
Bạn có muốn được thông báo khi có tin tuyển dụng mới về Nhân viên bếp ở Quận Tây Hồ không?
Xem trên Google Maps
