- 01 Bếp chính Món Hàn
- 01 Phụ bếp
- Bếp chính:
- Trực tiếp đứng bếp, chế biến các món ăn Hàn Quốc theo đúng công thức, quy chuẩn và định lượng; kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu và món ăn; quản lý khu vực bếp, đảm bảo VSATTP; giám sát, hướng dẫn và phân công phụ bếp.
- Phụ bếp:
- Chuẩn bị, sơ chế nguyên vật liệu; hỗ trợ Bếp chính chế biến, chia đồ và decor món ăn; bảo quản nguyên vật liệu trong kho/tủ đông; giữ vệ sinh khu vực bếp, công cụ dụng cụ.