[WULAO VINCOM BÀ TRIỆU] CHIÊU MỘ ĐỒNG ĐỘI – GIA NHẬP TEAM LẨU ĐÀI LOAN CAO CẤP!

• WULAO – Thương hiệu Lẩu Đài Loan trứ danh tại Vincom Bà Triệu chính thức tìm kiếm những mảnh ghép tài năng cho 02 vị trí: GIÁM SÁT BẾP và BẾP CHÍNH!

1. VỊ TRÍ: GIÁM SÁT BẾP (KITCHEN SUPERVISOR)

• Giám sát toàn bộ hoạt động vận hành của khu vực bếp, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng món ăn và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Quản lý, phân công ca làm việc và đào tạo phát triển tay nghề cho đội ngũ nhân viên bếp.
• Báo cáo, kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, định mức hao hụt và tồn kho.
• Phối hợp với Quản lý nhà hàng xử lý các phát sinh liên quan đến món ăn và vận hành bếp.

2. VỊ TRÍ: BẾP CHÍNH (LINE COOK / HOT KITCHEN)

• Trực tiếp chế biến, hoàn thiện các món ăn trong menu Lẩu Wulao (sơ chế, ra món, trang trí món ăn...) đúng chuẩn định lượng và công thức.
• Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, hải sản, thịt tươi trước và trong ca làm việc.
• Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ, ngăn nắp khu vực bếp được phân công.
• Hỗ trợ Giám sát bếp kiểm tra hàng hóa đầu/cuối ca.

Thu nhập:

Mức lương cạnh tranh theo năng lực [Thỏa thuận / Lương cứng + Bonus / Tip].

• Cơ hội thăng tiến rõ ràng lên các vị trí quản lý bếp thuộc chuỗi hệ thống Goldsun Food.
• Môi trường làm việc trẻ trung, văn minh, chuyên nghiệp.

• Xoay ca linh hoạt theo sự sắp xếp của nhà hàng.

• Có kinh nghiệm ở vị trí Giám sát Bếp / Tổ trưởng Bếp tại các nhà hàng, chuỗi F&B từ [1 - 2 năm].
• Kỹ năng quản lý, bao quát công việc và giải quyết vấn đề tốt.
• Am hiểu về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình bếp chuyên nghiệp.
• Có kinh nghiệm làm Bếp chính tại các nhà hàng Á / Chuỗi lẩu từ [6 tháng - 1 năm].
• Nhanh nhẹn, chăm chỉ, tỉ mỉ và có tinh thần trách nhiệm cao.
• Chịu được áp lực công việc trong giờ cao điểm.